Abate de bovinos, suínos e frangos cresce no primeiro trimestre de 2026, aponta IBGE

O setor pecuário brasileiro registrou expansão no abate de animais no primeiro trimestre de 2026 em comparação ao mesmo período do ano anterior. Os dados foram divulgados nesta terça-feira (19) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), com base nos primeiros resultados das Pesquisas Trimestrais da Pecuária.

O abate de bovinos cresceu 3,3% frente ao primeiro trimestre de 2025, totalizando 10,29 milhões de cabeças sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. A produção de carcaças bovinas chegou a 2,63 milhões de toneladas, alta de 5,1% na mesma comparação. Em relação ao quarto trimestre de 2025, no entanto, houve recuo de 6,8% no número de abates e de 10,2% no peso das carcaças.

O abate de suínos somou 15,27 milhões de cabeças, com crescimento de 5,5% sobre o primeiro trimestre do ano passado. O peso acumulado das carcaças atingiu 1,37 milhão de toneladas, acréscimo de 2,6% na comparação anual. Já o abate de frangos chegou a 1,71 bilhão de cabeças, alta de 3,7% em relação ao mesmo trimestre de 2025. O peso das carcaças de frango somou 3,73 milhões de toneladas, o maior crescimento entre as três categorias, com aumento de 7,0% na comparação anual e de 2,3% frente ao trimestre imediatamente anterior.

Leite e couro

A aquisição de leite cru por estabelecimentos sob inspeção sanitária foi de 6,78 bilhões de litros no período, resultado 3,3% superior ao registrado no primeiro trimestre de 2025. Em relação ao quarto trimestre de 2025, porém, houve queda de 7,9%.

No segmento de couro, os curtumes que processam ao menos cinco mil unidades inteiras de couro bovino por ano receberam 10,76 milhões de peças no primeiro trimestre de 2026. O volume ficou estável em relação ao mesmo período do ano anterior, com variação de 0,0%, e apresentou queda de 3,3% frente ao trimestre anterior.

Ovos

A produção de ovos de galinha totalizou 1,21 bilhão de dúzias, crescimento de 0,4% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Na comparação com o quarto trimestre do ano passado, houve retração de 3,5%.

Os dados completos relativos ao primeiro trimestre de 2026 serão divulgados em 16 de junho, no periódico Indicadores IBGE: Estatística da Produção Pecuária. As informações também estão disponíveis para consulta no Sistema IBGE de Recuperação Automática (Sidra).